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Weingasse
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carpe.diem hat 309 Bewertungen mit einer Durschnittsbewertung von 3.9 Sternen geschrieben.
carpe.diem hat am 16.Nov Geburtstag
Mitglied seit: 10.01.2015
Letzter Login: vor 7 Stunden
Ich bin weder Gastronom, Koch, Sommelier noch Ernährungsberater, habe mir von allem nur autodidaktisch ein Grundwissen angeeignet. Ich liebe gutes Essen und Trinken in jeder Form, wobei mir allein Geschmack zu wenig ist (den kann man auch auf von mir nicht akzeptierte Arten erreichen). Als Hobbykoch befasse ich mich vorwiegend... mehr lesen
Bewertungs-Statistik
Insgesamt 309 Bewertungen
761355x gelesen
8140x "Hilfreich"
5189x "Gut geschrieben"
761355x gelesen
8140x "Hilfreich"
5189x "Gut geschrieben"
3.9
Durchschnitt bei
309 Bewertungen
309 Bewertungen
5
Sterne
4
Sterne
3
Sterne
2
Sterne
1
Stern
carpe.diem hat Krone in 73257 Köngen bewertet
"Ein Platz für Carnetarier"
Verifiziert
3
Geschrieben am 19.08.2017 2017-08-19 | Aktualisiert am 19.08.2017
Besucht am 10.08.2017
Besuchszeit: Abendessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 45 EUR
Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)
Gutbürgerliche Küche, für Carnetarier durchaus zu empfehlen. Angehobenes Preisniveau.
Lage, Ambiente (3*)
Der Gasthof Krone liegt zentrumsnah in Köngen. Mit dem PKW gut zu erreichen. Die Betreiberin, Frau Erhardt, führte bis 2014 die Alte Vogtei, ebenfalls in Köngen. Bereits dort war sie bekannt für ihre guten Rostbraten. Nachdem ich jetzt von dem neuen Lokal erfuhr war’s Pflicht mal dort einzukehren.
Gaststube und Nebenzimmer sind eingerichtet im Stil eines soliden Dorfwirtshauses. Dank einer frühzeitigen Reservierung bekam ich noch zwei Plätze.
Service (3*)
Bedient wurden wir... mehr lesen
carpe.diem hat einen Beitrag zum Intercity Hotel · Café Metropolitan in 60329 Frankfurt am Main geschrieben
"Künftig Fleming's Express"
Geschrieben am 17.08.2017 2017-08-17
Der Name Intercityhotel wird ab 01.01.2018 geändert in Fleming's Express
uteester und eine andere Person finden diesen Beitrag hilfreich.
PetraIO findet diesen Beitrag gut geschrieben.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Alte Rader Schule in 22889 Tangstedt geschrieben
"Neue Führung"
Geschrieben am 17.08.2017 2017-08-17
Seit 27.08.2016 unter der Führung von Folke Kaempfe (bekannt als eine der Ratiopharm-Zwillinge)
carpe.diem hat einen Beitrag zum Intercity Hotel · Manhattan Bar in 60329 Frankfurt am Main geschrieben
"Künftig Fleming's Express"
Geschrieben am 17.08.2017 2017-08-17
Der Name Intercityhotel wird ab 01.01.2018 geändert in Fleming's Express
carpe.diem hat einen Beitrag zum Cucina da Nina im Fleming’s Express Hotel in 60329 Frankfurt am Main geschrieben
"Künftig Fleming's Express"
Geschrieben am 17.08.2017 2017-08-17
Der Name Intercityhotel wird ab 01.01.2018 geändert in Fleming's Express
carpe.diem hat Gasthof Krone in 73257 Köngen bewertet
"Unter neuer Führung seit Januar 2015"
Verifiziert
1
Geschrieben am 11.08.2017 2017-08-11 | Aktualisiert am 19.08.2017
Der alte Gasthof Krone ging durch Pächterwechsel ab Januar 2015 über auf Renate Erhardt.
Siehe dazu: http://www.gastroguide.de/restaurant/247666/krone/koengen/
carpe.diem hat Trattoria Antipasto · Weingasse in 71638 Ludwigsburg bewertet
"Perfekter Mittagstisch ohne Wenn und Aber"
Verifiziert
4
Geschrieben am 09.08.2017 2017-08-09 | Aktualisiert am 09.08.2017
Besucht am 09.08.2017
Besuchszeit: Mittagessen
1 Personen
Rechnungsbetrag: 13 EUR
Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)
Eine Trattoria mit süditalienischem Flair, betrieben von einem Griechen vom Peleponnes. Ausgezeichneter, preiswerter Mittagstisch (von 12:00 h – 17:00 h). Kann ich ohne Vorbehalt empfehlen.
Lage, Ambiente (4*), Angebot
Das Lokal liegt im verkehrsberuhigten Innenbereich der Stadtmitte, zwischen Markt- und Arsenalplatz.
Der Außenbereich wirkt wie ein normales Straßencafé.
Betritt man aber über die urige Weingasse,
eine Art italienische Besenwirtschaft, die beiden Innengasträume,
fühlt man sich nach Süditalien versetzt. Dem Betreiber ist es gelungen ohne viel Schnickschnack ein sehr gemütliches Flair in das alte Gemäuer zu... mehr lesen
carpe.diem hat einen Beitrag zum Alte Vogtei in 73257 Köngen geschrieben
"Alexander Huber neuer Chefpâtissier"
Geschrieben am 07.08.2017 2017-08-07 | Aktualisiert am 07.08.2017
Ab dem 23.08.2017 hat die Alte Vogtei einen Chefpâtissier. Alexander Huber, bisher Top-Air Stuttgart, wird seine Künste hier zeigen.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Gasthof Krone in 73257 Köngen geschrieben
"Krone unter neuer Führung"
Geschrieben am 07.08.2017 2017-08-07 | Aktualisiert am 07.08.2017
Die frühere Betreiberin der Alten Vogtei - Frau Renate Erhardt - führt seit Januar 2015 die Krone in Köngen. Das alte Markenzeichen - schwäbischer Rostbraten - wurde beibehalten und wird in vier Variationen (16,50 - 22.50 €) angeboten.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Restaurant & Deli der Bullerei by Tim Mälzer in 20357 Hamburg geschrieben
"Hinweis auf die Bewertung von First"
Geschrieben am 07.08.2017 2017-08-07
First hat am 30.01.2015 eine informative Bewertung über das Deli auf der Seite des Restaurants eingestellt, auf die ich gerne hinweisen möchte.
http://www.gastroguide.de/restaurant/177755/bullerei-restaurant-schanzen-hoefe-by-tim-maelzer/hamburg/
Gutbürgerliche Küche, für Carnetarier durchaus zu empfehlen. Angehobenes Preisniveau.
Lage, Ambiente (3*)
Der Gasthof Krone liegt zentrumsnah in Köngen. Mit dem PKW gut zu erreichen. Die Betreiberin, Frau Erhardt, führte bis 2014 die Alte Vogtei, ebenfalls in Köngen. Bereits dort war sie bekannt für ihre guten Rostbraten. Nachdem ich jetzt von dem neuen Lokal erfuhr war’s Pflicht mal dort einzukehren.
Gaststube und Nebenzimmer sind eingerichtet im Stil eines soliden Dorfwirtshauses. Dank einer frühzeitigen Reservierung bekam ich noch zwei Plätze.
Service (3*)
Bedient wurden wir von einer netten jungen Dame, aufmerksam und recht flink. Zügig wurde wie früher auch die schwarze Tafel mit dem Wochenangebot aufgestellt und gleich nach dem Getränkewunsch gefragt. Meine Antwort, erst die Essensentscheidung treffen zu wolle, nahm sie gelassen entgegen.
Die bestellten Getränke kamen relativ kurzfristig, die Rostbraten kurz danach. Für mich ein Faux Pas, den Salat mit dem Fleischgericht zu servieren.
Das Essen (2,5*)
Da mich das Wochenangebot nicht interessierte entschied ich mich alter Gewohnheit gemäß für einen Rostbraten. Dieser wird in vier Variationen angeboten (16,50 - 22,50 €). Wir entschieden uns für den Zwiebelrostbraten mit Salat (19,50 €).
Serviert wurde ein großes Stück Fleisch, rosa gebraten, abgedeckt mit einem Berg glasierter Zwiebel und einem Petersilienzweig. Das ganze schwamm in einem Braten-Soßenbad, was so gar nicht mein Fall ist. Meine Begleitung allerdings mag es so.
Das Fleisch war sehr blass und m.E. zu schwach gebraten. Es fehlte die Millimeterkruste mit den köstlichen Röstaromen (die braune Schicht zwischen Zwiebeln und Fleisch war Soße). Soße und Zwiebeln dominierten den Geschmack.
Auch die Zwiebeln waren mir zu lasch. Hell glasiert und vermutlich gedämpft statt goldbraun geröstet entsprachen sie nicht meinem Wunschdenken aus früheren Zeiten.
Der dazu servierte Salatteller war auch nicht der Hit. Etwas lieblos waren Blattsalate, Möhren-Julienne und Gurkenscheiben auf Kartoffelsalat geschichtet. Alles mit einem hellbraunen Dressing übergossen, das auch den Kartoffelsalat entsprechend färbte. Diesem fehlte der schwäbische Pfiff, sprich nur saure Kartoffelrädchen.
Leider gab‘s nur ein alkoholfreies Paulaner Weizen 0,5 l à 3,30 €), das nicht zu meinen Top Ten gehört.
Meine auf früheren Besuchen der Alten Vogtei basierenden Erwartungen wurden leider enttäuscht. Zu den Preisen hätte ich mir was anderes vorgestellt.
Sauberkeit (4*)
Gaststuben und Toilette sind in einem properen Zustand. Frotteetüchlein (!) sauber gerollt zieren den Waschtisch.