Veganes Apfeltörtchen auf Chia-Mandelboden
Kaffee hübsch präsentiert
Veganes Apfeltörtchen auf Chia-Mandel Boden
Der Biergarten
Gastraum
Calamari Diavolo
Beilagensalat
Info
Dieses Profil wurde 332402x aufgerufen.
carpe.diem hat 309 Bewertungen mit einer Durschnittsbewertung von 3.9 Sternen geschrieben.
carpe.diem hat am 16.Nov Geburtstag
Mitglied seit: 10.01.2015
Letzter Login: vor 17 Minuten
Ich bin weder Gastronom, Koch, Sommelier noch Ernährungsberater, habe mir von allem nur autodidaktisch ein Grundwissen angeeignet. Ich liebe gutes Essen und Trinken in jeder Form, wobei mir allein Geschmack zu wenig ist (den kann man auch auf von mir nicht akzeptierte Arten erreichen). Als Hobbykoch befasse ich mich vorwiegend... mehr lesen
Bewertungs-Statistik
Insgesamt 309 Bewertungen
761275x gelesen
8135x "Hilfreich"
5187x "Gut geschrieben"
761275x gelesen
8135x "Hilfreich"
5187x "Gut geschrieben"
3.9
Durchschnitt bei
309 Bewertungen
309 Bewertungen
5
Sterne
4
Sterne
3
Sterne
2
Sterne
1
Stern
carpe.diem hat Zom Schleggiga Egg · Fine Vegan Food in 70176 Stuttgart bewertet
"Tolles veganes Bistro mit fairen Preisen"
5
Geschrieben am 18.10.2018 2018-10-18 | Aktualisiert am 18.10.2018
Besucht am 18.10.2018
Besuchszeit: Mittagessen
1 Personen
Rechnungsbetrag: 5 EUR
Ein neuer Stern ist im Westen aufgegangen. Ein kleines schnuckeliges Bistro mit schönem Außenbereich.
Das Markenzeichen: schwäbisch bayrische Fusionsküche, die alte Traditions-Rezepte gekonnt variiert, von einem Koch - Thomas Glässing - der das perfekt beherrscht. Schluss mit der Floskel „vegan schmeckt nicht“. Genau das Gegenteil ist der Fall.
Wollte nur was Kleines essen, weshalb ich mich für das vegane Gericht „Omas Gulaschsuppe“, (5,90 €) entschied.
Das tierische Fleisch ersetzt durch das der Jackfruit. Ein wahrer Genuss. Hätte ich die Zusammensetzung nicht... mehr lesen
carpe.diem hat Isabella · Glutenfreie Pâtisserie in 70173 Stuttgart bewertet
"Beachtliches Café mit glutenfreiem Angebot"
4
Geschrieben am 18.10.2018 2018-10-18
Besucht am 18.10.2018
1 Personen
Rechnungsbetrag: 8 EUR
Im Gourmetvietel Calwer Straße gibt’s Neues - hier das Isabella Glutenfreie Pâtisserie. Schon der Eingang mit netter Möblierung davor wirkt einladend. Wenn die derzeit noch vorhandene Straßenbaustelle wieder mal verschwunden ist, kann man dort sicher gemütlich einige Zeit verbringen
Aus der Not heraus - die Gründerin leidet an Zöliakie - wurde ein beachtliches Angebot an glutenfreien frischen Konditoreierzeugnissen geschaffen. Die Kuchen und Backwaren sind überwiegend vegan und machen schon beim Anblick den Mund wässrig und die Wahl zur Qual.
Das alles... mehr lesen
carpe.diem hat einen Beitrag zum Espresso House · Thalia Theater in 20095 Hamburg geschrieben
"Namenswechsel nach Überbernahme durch Espresso House"
Geschrieben am 15.10.2018 2018-10-15
Nach der Übernahme von Balzac Coffee bzw. World Coffee durch Espresso House erfolgt nun peu a peu die Umbenennung der seitherigen Balzac Filialen.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Cell in 10719 Berlin geschrieben
"Neues russisches Gourmetrestaurant"
Geschrieben am 13.10.2018 2018-10-13
Am 22.10.2018 eröffnet der russische Küchenchef Evgeny Vikentiev sein erstes internationales Restaurant im Westen in Berlin. Bekannt wurde er durch sei berühmtes Lokal Hamlet & Jacks in St. Petersburg. Weitere Info siehe: https://www.gourmet-report.de/artikel/366269/evgeny-vikentiev-kommt-nach-berlin/... mehr lesen
carpe.diem hat einen Beitrag zum Jahnhalle · TV Holzheim in 73037 Göppingen geschrieben
"Wegen Renovierung vorübergehend geschlossen."
Geschrieben am 27.09.2018 2018-09-27 | Aktualisiert am 27.09.2018
Die Jahnhalle ist derzeit wegen Renovierung geschlossen. Weiter geht's im Frühjahr 2019 mit neuem Pächter.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Se7en Oceans · Gourmetrestaurant · Europa Passage · 2.OG in 20095 Hamburg geschrieben
"Neuer Küchenchef"
Geschrieben am 26.09.2018 2018-09-26
Der Sternekoch Frédéric Morel verlässt Se7en Oceans. Nachfolger wird André Stolle.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Haffschänke in 17406 Usedom geschrieben
"Eingeschränkte Öffnungszeiten"
Geschrieben am 26.09.2018 2018-09-26
Haus ist derzeit nur nach vorheriger Terminabsprache geöffnet
carpe.diem hat Ristorante La Villetta Waldheim in 73230 Kirchheim unter Teck bewertet
"Sehr gutes Ausflugslokal"
Verifiziert
4
Geschrieben am 21.09.2018 2018-09-21
Besucht am 19.09.2018
Besuchszeit: Mittagessen
1 Personen
Rechnungsbetrag: 23 EUR
Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)
Ordentliches Lokal mit bezahlbaren, essbaren Angeboten. Für einen Break oder Abschluss von Wanderungen kann ich es bedingungslos zu empfehlen.
Lage, Ambiente (4*)
Das alte Waldheim hat sich 2017 zu einem beachtlichen italienischen Ristorante gemausert. Biergarten, Kinderspielplatz und Minigolfanlage sehen jetzt gut gepflegt aus.
Das Lokal liegt am nördlichen Rand des “Würstlesberg“, wie dieser Stadtteil im Volksmund heißt. Man erreicht das Gasthaus über die Notzinger Steige.
Der große Biergarten ist mit ordentlichen Tischen und Stühlen ausgestattet und offensichtlich gut angenommen.... mehr lesen
carpe.diem hat einen Beitrag zum Restaurant Alte Post in 72202 Nagold geschrieben
"Wieder ein Sternerestaurant weniger"
Geschrieben am 17.09.2018 2018-09-17 | Aktualisiert am 17.09.2018
Die Alte Post hat Ihren Michelin Stern zurückgegeben und das Gourmetrestaurant für den Tagesgeschäft geschlossen. Grund dafür Personalnot. Für besondere Anlässe oder Feiern kann es weiterhin gebucht werden.
Siehe: https://www.schwarzwaelder-bote.de/inhalt.nagold-alte-post-gibt-michelin-stern-zurueck.5367cb4e-479e-4470-a549-311db6e3f4ae.html
carpe.diem hat einen Beitrag zum Gasthaus Zum Lamm in 75233 Tiefenbronn geschrieben
"Nur noch auf Anfrage geöffnet"
Geschrieben am 16.09.2018 2018-09-16
Das Gasthaus ist ab dem 01.08.2018 nur noch auf Anfrage geöffnet
Das Markenzeichen: schwäbisch bayrische Fusionsküche, die alte Traditions-Rezepte gekonnt variiert, von einem Koch - Thomas Glässing - der das perfekt beherrscht. Schluss mit der Floskel „vegan schmeckt nicht“. Genau das Gegenteil ist der Fall.
Wollte nur was Kleines essen, weshalb ich mich für das vegane Gericht „Omas Gulaschsuppe“, (5,90 €) entschied.
Das tierische Fleisch ersetzt durch das der Jackfruit. Ein wahrer Genuss. Hätte ich die Zusammensetzung nicht vorher gelesen, ich wäre nie auf die Idee gekommen, dass dies kein normales Gulasch ist. Serviert wurde eine ordentliche Portion, garniert mit frischen Kräutern und dies zu einem sehr fairen Preis. Es geht auch so.
Alles in allem sehr empfehlenswert und mal was ganz anderes.
Die beiden Damen vom Service und der Küche sehr freundlich und zuvorkommend, machten eine kompetenten Eindruck und standen offensichtlich voll hinter der Philosophie des Kochs.
Und nicht zu vergessen, auf der gegenüberliegenden Straßenseite mein geliebtes Mókuska Caffè, wo ich mir zum Abschluss noch einen Eistee aus Bio-Kaffeeblättern gönnte.
Fazit: Endlich mal ein veganes Restaurant in dem man zu vernünftigen Preisen köstlich und gesund essen kann.